Hamur İşleri Kategorisindeki Yazılar
Börekler-Çörekler »
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Gerekli Malzemeler
Peynirli Tepsi Böreği için gerekli malzemeler;
4 tane yufka
1 su bardağı süt ve sıvı yağ karışımı
300 gram tam yağlı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber(istemeyen koymayabilir)
1 tatlı kaşığı margarin
Susam
Çörek Otu
Yumurta
Yoğurt
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Maydanozu iyice yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. Maydanoz ve peyniri ezerek iyice karıştırıyoruz. Bul biber isteyenler pul biberide burada ilave edebilirler. …
Hamur İşleri »
Oktay Usta Acukalı Poğaça Tarifi Hazırlanışı Yapışlışı ve Gerekli Malzemeler
Oktay Usta‘dan atıştırmalık yada kahvaltılık bir tarif; Acukalı Poğaça
Gerekli Malzemeler;
4 Su Bardağı Söke Un
1 Paket Kuru Maya
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Süt
2 Tane Yumurta
2 Çorba Kaşığı Yumuşak Margarin
Alabildiği Kadar Ilık Su
İç Harcı İçin:
100 Gram Beyaz Peynir
1 Su Bardağı Ceviz
3 Çorba Kaşığı Biber Püresi
1 Çorba Kaşığı Domates …
Pastalar-Kekler »
Oktay Usta Kayısılı Kek Tarifi Yapılışı Hazırlanışı Gerekli Malzemeler
Özel davet ve günlerinizde yada çay sohbetlerinizde misafirleriniz ve sizlerin ağzını tatlandıracak Kayısılı Kek Tarifi. Tabiki yine Oktay Usta farkıyla.
Kayısılı Kekimiz için Gerekli Malzemeler :
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su Bardağı Kayısı Çekirdeği
6 Adet Gün Kurusu Kayısı
2 Su Bardağı …
Börekler-Çörekler »
Oktay Usta Yaz Böreği Tarifi,Yapılışı ve Gerekli Malzemeler
Bahar ve yaz aylarında midenizi rahatsız etmeyecek hafif birşeyler atıştırmak istediğinizde yada arkadaş ortamlarında çayın yanında ağzınızı tadlandıracak birşeyler aradığınızda Oktay Usta’nın yaz böreği tarifi imdadınıza yetişiyor.
Gerekli Malzemeler :
2 Adet Yufka
1 Kase Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Mayonez
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Yeşil Soğan
Salatalık
Domates
Biber
Susam
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvıyağ dökün. İkinci yufkayı üzerine koyup pili …
Börekler-Çörekler »
Kabaklı Börek Tarifi Oktay Usta
Oktay Usta’dan değişik tatlar arayanlara özel; Kabaklı börek tarifi
Gerekli Malzemeler :
Hamuru İçin:
1,5 Su Bardağı Söke Tam Buğday Unu
1,5 Su Bardağı Söke Buğday Unu
…
Pastalar-Kekler »
Oktay Usta Mozaik Pasta Tarifi
Özel gün ve davetlerinizde misafirlerinize ikram etmek için Oktay Usta’dan Mozaik Pasta tarifi;
Gerekli Malzemeler;
•2 paket pötibör bisküvi
•2 çorba kaşığı tereyağı
•2 çorba kaşığı toz şeker
•2 çorba kaşığı kakao
•1 su bardağı ceviz
•150 gram bitter çikolata
•1 çay bardağı süt
•incir reçeli
Hazırlanışı,Yapılışı ve Tarifi;
İlk önce tereyağını, çikolatayı ve toz şekeri bir kaseye alarak kaynayan suyun üzerine koyup benmari usulü eritin. Bisküvileri …
Pastalar-Kekler »
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi
Oktay Usta’dan davetlerinizde ve özel günlerinizde yardımınıza koşacak bir kek tarifi, misafirleriniz ve siz bu keke bayılacaksınız.
Portakallı Kek için gerekli malzemeler;
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Adet Portakal
Alabildiği Kadar Söke Un
Hazırlanışı,Yapılışı ve Tarifi;
Kek kalıbını margarinle yağlayın. Bir portakalı ince ince dilimleyin. Dilimleri yuvarlak kek …
Börekler-Çörekler »
Oktay Usta Patatesli Kıymalı Börek Tarifi
Lezzet ustası Oktay Usta’dan davetleriniz için vazgeçilmez bir börek tarifi, Patatesli Kıymalı Börek;
Gerekli Malzemeler;
3 Adet Yufka
250 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1 Tutam Maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Sosu İçin:
2 AdetYumurta
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Susam
Hazırlanışı,Yapılışı ve Tarifi:
Soğanları doğrayıp yağda kavurun. Kıymayı da ekleyip karıştırın. Patatesi soyun, rendeleyin ve tavaya koyup karıştırın. Tuzunu ve karabiberini dökün. Maydanozları doğrayın …
Börekler-Çörekler »
Oktay Usta’nın Peynirli Fincan Böreği Tarifi
Oktay Usta’dan konuklarınız ve kendiniz için, tadı damağınızda kalacak adı dilinizden düşmeceyek bir börek tarifi;
Peynirli Fincan Böreği
Gerekli Malzemeler;
3 Su Bardağı Söke Un
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
2 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Aldığa Kadar Su
İç Harcı İçin:
Maydanoz
Yağsız Peynir
Tarifi, Hazırlanışı ve Yapılışı;
Unu geniş bir kaba koyun. Karbonatı da döküp harmanlayın. Ortasını açıp içine yumurtaları kırın. Tuzunu da ekleyin. Yeteri kadar …
Börekler-Çörekler »
Oktay Usta’dan Sarıyer Böreği Tarifi
Sarıyer böreğini bilmeyen yoktur. Bu böreği evinizde yapabilesiniz diye Oktay Usta sarıyer böreğinin tarifini verdi.
Sarıyer Böreği için Gerekli Malzemeler;
4 su bardağı söke un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
Alabildiği kadar su
Açmak için:
Sıvıyağ
İç harcı için:
4 soğan
300 gr. kıyma
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 tutam …
