Manavgat Şelale Çorbası Tarifi Yapılışı Hazırlanışı

Manavgat Şelale Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
250 gram aşurelik buğday
200 gram kuzu gerdanı
80 gram havuç
50 gram kuru soğan
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kuru nane
150 gram tereyağı
2 tane yumurta
1 tane limon
Yeterli Miktarda Tatlandırıcı
Nasıl Hazırlanır ve Yapılır?
Dibi yayvan bir tencereye yeteri miktarda suyu ilave edip kuzu gerdanını, kabuğu soyulmuş kuru soğanı, havuçları ilave edip 35–40 dakika pişiriniz, …

Bolu Usulü Tarhana Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı

MALZEMELER:
( 4-6 kişilik )
150 Gram Dana Kıyması
200 Gram Köy Tarhanası
150 Gram Domates
150 Gram Tereyağı
4 Diş Sarımsak
30 Gram Bulyon
Yeteri Kadar Tuz
50 Gram Kuru Soğan
HAZIRLANIŞI:
Köy tarhanasını bir miktar suda karıştırıp 20 dakika ıslatın daha sonra iyice ezip tel süzgeçten geçiriniz. Ayrı bir tencere içerisine çorbanın suyunu ilave edip kaynatın ve kaynatılan suya süzdürülmüş tarhanayı karıştırınız. Ayrı …

Oktay Usta Hatay Künefesi Tarifi,Nasıl Hazırlanır?,Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gereklidir?

Meşhur Hatay Künefesini birde Oktay Usta’nın tarifi ile denemek istermisiniz;
İşte Gerekli Olan Malzemeler :
500 Gram Tel Kadayıf
500 Gram Taze Künefe Peyniri
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
Şerbeti İçin:
3 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Su
1 Dilim Limon
Üzeri İçin:
Toz Yeşil Fıstık
Nasıl Hazırlanır,Yapılışı ve Tarifi:
Kadayıfı doğrayıp tereyağını eritip üzerine dökün ve ellerinizle havalandırın. Tepsiyi tereyağıyla iyice …

Oktay Usta Hamsi Köftesi Tarifi

Oktay Usta’dan farklı bir köfte tarifi, Karadeniz yöremizin meşhur hamsisinden Hamsi Köftesi
Gerekli Malzemeler;
500 gram hamsi,
50 gram kaşar peyniri,
1 tutam maydonoz,
4 sap yeşil soğan,
aldığı kadar galeta unu,
Tuz,
Karabiber,
Sıvıyağ
Tarifi,Hazırlanışı ve Yapılışı;
Hamsiler ayıklanıp, temizlendikten sonra satırla kıyma gibi ince kıyılır. Daha sonra üzerine küp küp doğranmış bir süre dolapta bekletilmiş kaşar peyniri, doğranmış maydanoz, yeşil soğan ve galeta unu …

Konya Etli Ekmek Nasıl Yapılır?

Artık sizde Konya’nın meşhur Etli Ekmeğini yapabilirsiniz. Aşağıda bunun için gerekli olan malzemelerin listesi ve tarifi bulunmaktadır.
Gerekli Malzemeler :
4 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar ılık su
İç harcı için:
200 gr.kıyma
1 soğan
2 domates
3 sivri biber
1 tutam maydanoz
1 …

Kuymak(Mıhlama) Tarifi

Samsun’dan Artvin’e yani Ordu,Giresun,Trabzon,Rize ve Artvin illerinde çok popüler olan bir yemektir. Gürcistan’da da çok popülerdir. mısır unu, tereyağı ve genellikle minci adı verilen tuzlu çökelek (bazı yörelerde telli peynir) peyniri kullanılarak yapılan mısır lapasının adıdır.
Kuymak, Türkçe bir kelime olup Anadolu’nun başka yörelerinde peynir kullanılmadan hazırlanan arpa ve buğday lapalarını tanımlamak için kullanılmaktadır. Trabzon,Erzurum, Gümüşhane, Bayburt,Ardahan-Posof’ta ve Artvin’in iç …