Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Yapılışı Hazırlanışı

Zeytinyağlı Barbunya için gerekli malzemeler;
500 gram taze barbunya
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet büyük domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet küp şeker
Tuz
Hazırlanışı ve yapılışı:
İlk önce barbunyalarımızı kabuklarından ayırıyoruz. Eğer kuru barbunya kullanacaksak bir gece önceden suda bekletmemiz gerekir. Barbunyalarımızı haşlıyoruz ve suyunu süzüp soğuk …

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı bezelye için gerekli malzemeler;
1.5 kilogram bezelye
4 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su
Yarım demet dereotu
Tuz
Yapılışı;
Bezelyeleri ayıkladıktan sonra yıkayın ve süzgeçte bırakın. Diğer tarafta soğanları tencereye doğrayarak zeytinyağında kavurun. Sonra bezelyeleri tencereye dökün. Tuzunu serpin. Suyunu ilave ederek, yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğutup tabaklara alınca üzerine kıyılmış dereotu serpin ve servis yapın.
Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifleri

Tarif 1
Malzemeler
1 kg. dolmalik biber
2 su bardagi pirinç
3 adet büyük boy sogan
1 adet domates
2 çorba kasigi domates salçasi
1 çay bardagi kuru üzüm
1/2 demet maydanoz
1 çorba kasigi kuru nane
3 tatli kasigi yeni bahar
1 çay bardagi karabiber
1 çay bardagi kirmizi biber
1 tatli kasigi tuz
2 tatli kasigi toz seker
1 çay bardagi zeytinyagi
YAPILIŞI
Sogan ve maydanozu ince kiyin. Domatesi kucuk …