tarifi Etiketli Yazılar
Makarnalar-Pilavlar »
Sucuklu Penne Makarna Tarifi Yapılışı Gerekli Malzemeler
Sucuklu Penne Makarna için gerekli malzemeler;
1 Paket Penne Makarna
3 Adet Orta Boy Domates
1 Adet Parmak Sucuk
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Tuz
Yapılışı ve Hazırlanışı:
Derin bir tencere ile makarnamızı tuz ilave ederek haşlıyoruz. Makarnalarımız haşlanırken sucuğumuzu küçük küpler halinde doğruyoruz ve domateslerimizinde kabuklarını soyarak …
Tatlılar »
Peksimet(Etimek) Tatlısı Tarifi Yapılışı Gerekli Malzemeler
Peksimet(Etimek) Tatlısı için gerekli malzemeler;
Tabanı için;
6-8 adet tuzsuz peksimet(etimek)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Üst krema ve süsleme için;
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt(1 bardaktan, bardağın çeyreği kadar az olabilir)
150 gram dövülmüş ceviz içi
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Isıya dayanıklı bir dikdörtgen tepsiye etimeklerimizi diziyoruz. Bir tavada …
Makarnalar-Pilavlar »
Safranlı Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı Hazırlanışı ve Gerekli Malzemeler
Safranlı Tavuklu Pilav için gerekli malzemeler;
2 Su Bardağı Pirinç
3,5 Su Bardağı Tavuk Suyu
50 gram Teremyağ
Yarım Tavuk Göğsü(Haşlanmış)
100 gram Bezelye(Haşlanmış)
1 Adet İri Boy Havuç(Haşlanmış)
1 Tatlı Kaşığı Safran veya Zerdaçal
Limon Suyu
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Tavuk göğsünü lokmalık parçalara ayırın. Haşlanmış havucu tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Safranı 1 kahve fincanı sıcak suda 10 dakika bekletip suyunu süzerek …
Makarnalar-Pilavlar »
Sucuklu Meyhane Pilavı Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Gerekli Malzemeler
Sucuklu Meyhane Pilavı için gerekli malzemeler;
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı su
Çeyrek kangal sucuk
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet orta boy domates
3-4 adet sivri biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kuru Nane
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Sucuğu minik küpler halinde doğruyoruz. Soğanımızı yemeklik olarak hazırlıyoruz, domateslerimizin kabuklarını soyduktan …
Yemek Tarifleri »
Fırında Baharatlı Patates Tarifi Yapılışı Hazırlanışı Gerekli Malzemeler
Fırında Baharatlı Patates için gerekli malzemeler;
4 Adet Orta Boy Taze Patates
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Yapılışı ve Hazırlanışı;
Patateslerimizi iyice yıkıyoruz. Elma dilimi şeklinde doğruyoruz. 15 dakika kadar suda bekletiyoruz. Ardından süzüp kurutuyoruz. Geniş bir fırın tepsisine alıp üzerine baharatlarımızı serpiyoruz. Tuzunu ekleyip harmanlıyoruz. Ardından tepsiye iyice yayıyoruz.
180 …
Makarnalar-Pilavlar »
Güveçte Sebzeli Makarna Tarifi Yapılışı Hazırlanışı Gerekli Malzemeler
Güveçte Sebzeli Makarna için gerekli malzemeler;
Yarım paket düdük makarna
2 Adet Patlıcan
8 Adet Mantar
1 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Yeşil Biber
1 Diş Sarmısak
2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Kekik
Karabiber
100 gram tam yağlı beyaz peynir
Beşamel sos için
50 gr Tereyağı ya da Margarin
2 Yemek Kaşığı Un
Yeteri Kadar Süt
Hazırlanışı ve Yapılışı :
Makarnanızı tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin.
Patlıcanları …
Balık Yemekleri »
Peynir(Morney) Soslu Somon Tarifi Yapılışı Hazırlanışı Gerekli Malzemeler
Gerekli Malzemeler :
500 Gram Ayıklanmış Somon
2 Diş Sarmısak
2-3 Yemek Kaşığı Sızma Zeytin Yağı
Tuz
Karabiber
Morney Sos için:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı ya da Margarin
1 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Dilim Cheddar Peyniri
1 Adet Eritme (Üçgen) Peynir
1 Yemek Kaşığı Tam Yağlı Beyaz Peynir ya da Kaşar Peyniri
Somonun Hazırlanışı:
Öncelikle sarmısakları zeytin yağı ile iyice ezin. Somonlarınızı el …
Sebze Yemekleri »
Yoğurtlu Patlıcan Saray Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Gerekli Malzemeler
Gerekli Malzemeler :
2 Adet Orta Boy Kemer Patlıcan
2 Adet Kırmızı Baş Biber
2 Adet Yeşil Sivri Biber
2-3 Diş Sarmısak
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
Tuz
Meyanesi için:
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
2 Diş Sarmısak
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Patlıcanları ve biberleri ocak alevinde közleyip, kabuklarını soyuyoruz. Bir çatal yardımı ile patlıcanlarımızı eziyoruz. Kırmızı biberlerimizi dörde, yeşil sivri biberlerimizi …
Çorbalar »
Düğün Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Gerekli Malzemeler
Gerekli Malzemeler: 6-8 Kişilik
Yarım kilo yağsız koyun (kuzu) eti
1 çay kaşığı kırmızı biber
9 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurta sarısı
12 su bardağı su
1 adet limon
150 gram un
yeteri miktarda tuz ve biber
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Eti nohut iriliğinde doğrayıp, 12 su bardağı su ve bir tutam tuz ile pişiriyoruz. 8 çorba kaşığı yağ ile unu 3 dakika …
Kebaplar-Köfteler »
Orman Sac Kebap Tarifi Yapılışı ve Gerekli Malzemeler
Orman Sac Kebabı için gerekli malzemeler;
3 Tane Tavuk Kalçası(Kemiksiz ve Derisiz)
2 Tane Patlıcan
10 Tane Orta Boy Mantar
1 Tane Kuru Soğan
2 Tane Domates
3 Tane Sivri Biber
1 Tane Kırmızı Biber
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
4 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Kimyon
Tuz
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Önce patlıcanlarımızı fırında yada …
